信手就能拈来的调味小料,10分钟就能搞定的'闪电料理',拿什么理由拒绝! 饿了、懒了,就来一碗麻辣爽口的红油凉面才能平复。 PS:上班的亲要牢记'第四条',冷却后再冷藏,第二天早晨只要加带一份红油小料,中饭时拌起来可是优越感爆棚哦,嘻嘻,悄悄滴......
1.准备好所有食材。
2.花生放入烤箱,150摄氏度,10分钟(或者中小火油炸3-5分钟)晾凉,用擀面杖压碎或用刀切碎。
3.黄瓜切丝。
4.面条煮好播散,拌入花椒油和香油,用风扇吹凉,过程中可以用筷子挑面条帮助散热。
5.加入辣椒油、生抽、花椒粉、盐,码黄瓜丝、撒花生碎,拌匀就可以吃了。