水果玉米上市了, 我最爱的不是煮来吃, 是拿它做玉米汁。 玉米汁的做法之前分享过, 玉米粒与清水混合、磨碎、煮熟、过滤, 做法非常简单, 夏季做一锅, 加点冰糖, 超级好喝哦! 孩子夏季运动后出汗多, 用玉米汁代替各种饮料不仅成本低、零添加, 还有丰富营养呢! 据说,玉米汁中含有人体所需的钙、铁、锌等30余种营养物质,具有提高大脑细胞活力,提高记忆力,促进生长发育等功效呢! 今天分享另一种更简单的制作玉米汁的方式, 用豆浆机来制作, 更是分分钟搞定, 完全零难度哦! 不信, 就跟我一起试试吧! 晒成本了: 玉米2元一根,其他电费、水费、冰糖算一起1元,这一大壶也就3元搞定。 放在哪一家餐厅没个二三十是拿不下来吧? 咱家庭自制,就是这么简单,这么省钱,最重要是健康,绝对零添加! 在这个水煮花生都掺甲醛的社会,自己动手才是王道!
1.水果玉米一棒(玉米粒160克),清水1100ml,冰糖15克 (喜欢牛奶的,可以添加适量牛奶,可以制作更营养的奶味玉米汁哦)
2.玉米剥去外皮,撕掉玉米须,洗净,用刀切下玉米粒。 (有V形刀切玉米粒最省力,没的话,先用小刀慢慢切下其中的一排,然后慢慢齐根一排排切玉米有粒就可以了)
3.切好的玉米粒。
4.将玉米粒放入豆浆机中。
5.倒入1100ml清水。(如果喜欢香浓奶香的,可以用250ml牛奶替换等量清水) (根据自家豆浆机的水位线控制水量)
6.采用玉米汁模式。 (没有这个模式的豆浆机,就选择普通模式即可)
7.大约工作30分钟。
8.工作完成。
9.将玉米汁倒入滤网内,过滤掉玉米皮。
10.用勺子拨散,帮助过滤。
11.加入适量冰糖,搅匀即可。 (根据个人喜好添加即可)
1、喜欢牛奶的,可以添加适量牛奶,可以制作更营养的奶味玉米汁哦! 2、根据自家豆浆机的水位线控制水量,可以用适量牛奶替换等量清水。