1.新鲜小河虾300克
2.姜葱香料若干
3.除葱花外姜丝香料入锅，加料酒两勺，盐5克，煮沸。时间大概五分钟，煮到有姜和香料的味道出来，放入河虾。水开再煮一分半，下葱花，关火！
4.盛出放温即可食用。煮虾的料水多盛些，没过虾，便于入味！ 盐水虾制作简单，味道鲜嫩，老幼皆宜！