鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效，花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。两者相得益彰，煲出来的汤汁清甜鲜美。
1.花胶提前一天用清水泡发18小时，注意要经常换水
2.泡发好的花胶切小段备用
3.用葱姜烧开水，放入切好的花胶煮3分钟关火，再用清水冲洗干净，去腥
4.把洗净的鸽子、花胶、虫草花、姜片、适量料酒+水（喜欢喝汤的多加点水）放入容器隔水蒸三小时
5.大火烧开后用小火慢慢蒸
6.满满的胶原蛋白，试试吧很简单哦！ 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！