很容易做,而且下饭香,一次可以吃两碗饭,大人小孩都喜欢吃。
1.日本豆腐切块,不要切薄,因为很容易碎
2.青椒红椒去蒂去籽切成小圈
3.葱切小段,酸切片,备用
4.锅下油烧热,日本豆腐沾生粉,下锅煎至金黄色捞出备用
5.锅里还有油,放蒜进去,煸一下,然后把青椒红椒一起放进去炒,期间拿个碗放入生粉,蚝油,盐,酱油搅拌
6.彩椒差不多熟的时候,把煎好的日本豆腐倒进锅里,还有刚刚调制的倒进锅里,把葱段也放进去,盖锅盖中火煮2分钟,关火焖2分钟,即可
7.盛出装盘!色香味具全的彩椒日本豆腐就完成啦!真的很好吃噢!