1.倒入意大利面，焖着盖子煮5分钟，熟了捞出，过冷水一下。
2.鱼豆腐，蟹排，千页豆腐这些煮熟切段，准备上述材料
3.意大利面沥水，鸡蛋炒熟，嫩点。
4.油热，煸炒洋葱，葱
5.洋葱，葱炒出香味，放入胡萝卜片，香菇丝，木耳
6.煸炒一会儿，倒入蚝油，盐，生抽
7.倒入，鱼豆腐，蟹排，鸡蛋等剩余材料
8.炒熟后，倒入黑胡椒，辣椒油，醋调味。完成