1.准备好材料
2.添加三分之一白糖开打
3.打到有点型时再放入剩下的一半糖,继续打
4.可以提起来不会很快丢型倒入剩余白砂糖继续打
5.打到提拉有型不容易消就OK了
6.放入筛好的低粉
7.由2点到7点方向翻拌
8.烤盘备好油纸,烤箱上下170度预热十分钟
9.用裱花袋挤成型,不用担心有尖,烤好自然平整
10.烤盘放中层烤箱上下170度烤15分钟,最后几分钟多关注一下
11.烤好拿夹子夹出来平放
12.装盘稍晾一下更酥脆!完美!
喜欢吃甜的朋友可以稍多一点糖,这个给孩子吃的甜度中等。新手担心蛋液打不发的朋友可以在低粉中添加2-3g泡打粉。