修水特色美食
1.这是成品图
2.1⃣️准备好的艾叶洗净
3.2⃣️烧开水后把艾叶放入锅内煮烂来,重点是放入食用冰碱适当,这样煮出来的艾叶就会很青。
4.3⃣️煮烂后捞出沥干水分备用,注意的是用冷水冲一下,
5.4⃣️冷却后放入糯米粉搓揉成光滑细嫩的团子,这个时候可以加入100g食用油继续搓揉,搓揉久点。
6.5⃣️现在可以做成大小均匀的团子,里面包入白糖,注意白糖芝麻食用油拌匀一起
7.6⃣️最后蒸熟,时间15到20分钟即可。
8.7⃣️最后的效果图,是不是觉得很美味呀。