1.把买回来的瘦肉洗下,然后切小剁碎后放一边备用。 水东芥洗净,切的时候把菜叶和菜梗分开。生姜洗净切丝。
2.一切准备好后,把锅里放两小碗水,煮开后把菜梗和瘦肉放下去滚一会,再把菜叶放下去一起煮。
3.汤底滚好后就可以下粥,大火煮开加盐加点酱油就可以啦!
温馨提示:青菜可以根据个人喜爱进行购买和食用,不一定要用水东芥。