大盘鸡拌面

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喜欢吃大盘鸡，周末不知道吃什么决定给少爷做这个吃，事实证明小孩子还是喜欢这种菜啊面啊在一起的东西。

我想我的毛毛

－ 准备食材 －

• 鸡腿➕鸡翅 两个腿八个翅
• 青椒 半个
• 土豆 四个
• 洋葱 1/4个
• 葱姜蒜 若干
• 花椒、大料？桂皮 若干
• 啤酒 2/3罐

－ 步骤 －

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  1.把鸡肉汆水，飘出浮沫后捞出

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  2.支炒锅放入冰糖融化放入鸡肉上色，放入葱姜蒜翻炒，倒入生抽、老抽、盐及啤酒，加水炖煮，大约半小时后加入土豆及青椒，土豆炖烂即出锅，煮好面条后拌在一起即可。