以前只听说过地木耳营养价值高又美味，但是从来没有品尝过。恰好这周末去徒步，就采了一大袋子回来，做了个酸辣口味的，确实很美味！
1.反复清洗地木耳，彻底清除杂质
2.放入沸水中，加淡盐煮3分钟左右
3.透两次清水，沥干
4.酸辣椒切段
5.大蒜拍一下即可
6.生姜切丝
7.生花椒也要拍一下，以便更好散出清香味
8.葱子切段
9.倒入菜籽油，烧热
10.依次倒入酸辣椒、生花椒、大蒜、生姜，翻炒两次，地木耳下锅，继续翻炒，适当加入鲜味汁
11.翻炒2分钟，撒葱花，起锅
12.成品