要带娃去姥姥家了,打算把冰箱里的食材处理掉。还有三个鸭腿,正好有腌料,于是来个烤鸭腿,喜欢吃辣的可以换奥尔良腌料或者自己调配腌料。
1.鸭腿洗净,用牙签刺很多眼,方便腌料入味!
2.蜜汁腌料兑水,搅拌均匀。
3.鸭腿放到腌料中,用手给鸭腿做个按摩。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天一夜。中间翻翻面。
4.烤箱预热220℃,腌好的鸭腿,放在铺好锡纸的烤盘中,鸭腿根部用锡纸包好,以免烤糊。烤箱中层烤40分钟。中间翻翻面。
5.最后五分钟,抹上蜂蜜水。
6.美味又简单的烤鸭腿完成了。