1.一块老豆腐(北豆腐)捏碎
2.粉丝切小段
3.腐竹泡发后,香菇切小粒
4.胡萝卜切丝,鸡蛋炒成小碎丁
5.所有馅料加盐,少许糖,色拉油搅拌均匀,最后嘴巴尝一下咸淡,再次调整味道
6.包饺子
7.上锅大火蒸10分钟即可