鱼丸
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爱做美食的董小姐
难度:配菜(中级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
草鱼
500g
鸡蛋
2个
面粉
30g
大葱
25g
姜片
25g
料酒
25ml
十三香
25g
- 步骤 -
1.
切鱼片,放葱姜料酒盐腌制十分钟
2.
放绞肉机搅拌
3.
搅拌差不多放两个蛋清
4.
绞成肉泥,放点面粉和食用油
5.
用筷子按同一个方向搅拌,更有弹性
6.
煮开水,做肉丸放开水煮熟即可
- 发布于2016-07-02 -
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