上段时间工作量大得睡也睡不好。现在闲下来,一照镜子,嗬,这大婶谁呀,定晴一看,我呀!皮肤奇差!!今天一早起来,麻利泡了花胶和花生买了鸡爪,得补补皮肤了。
1.花胶、花生提泡好。
2.鸡脚洗干净去尖爪。
3.热水煮一下去血水。
4.将鸡爪、花胶、花生一起放进锅里,再放点油,料酒等煮开再放(如果放姜,就和鸡爪一起)。想吃烂点的鸡爪可多放点水,我的刚淹过鸡爪,最后放酱油收汁,不要收太干,那汁可是好东东!
花胶最好提前一晚冷水泡好,洗的时候要仔细点,要不然会有沙子。花生,如果想补血,不用去花生衣,冷水泡,去涩水。哺乳的妈妈们可以用热水泡,把花生衣去掉,可催奶。