意大利面买了好几天了，今天准备吃掉。我这最家常的做法了，味道还好，没第一次做的意大利面好吃了。
1.水开后放入意大利面煮熟，差不多要10分钟把。
2.煮熟的意面过凉水两次。
3.瘦肉切碎，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一点点盐腌制一会。
4.西红柿洗净去皮，切碎。
5.锅里放适量菜籽油，肉沫倒进去翻炒变色。
6.西红柿倒进去，翻炒。这时候可以大火，收一下汁。不要完全收干哦。我用的番茄熟的比较透，水份大，所以汁有点多。收的差不多剩点的时候加半勺红烧酱油上色，适量盐调味。
7.把意面放进去。用筷子搅拌一下
8.意大利面放进去一会汤汁就被收干净了。可以盛出来吃了。
9.简单美味
10.开吃吧。