1.紅糖加水融化
2.把粉塊弄碎
3.分成兩份
4.一份加入放冷后的紅糖水成小黃,一份加入椰漿成小白,都要攪拌均勻
5.大火燒開,盤子無水就開始蒸。先放小黃,大概三分鍾左右凝固后再加入小白,輪流放,注意別讓水蒸氣燙到手。兩面都是小黃會好看點。
6.蒸好后這樣,放冷后可以拿冰箱冷藏一下再切。
7.放冷后再切啊!
8.好吃
9.好看。
粉少點或者水多點會爽口很多 我這次比較偏多點 可以放220-240g馬蹄粉