番茄瘦肉粉丝

－ 准备食材 －

• 瘦肉 500g
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 250g

－ 步骤 －

• 1.瘦肉切片，用盐、酱油、香油，腌制10分钟左右。

• 2.番茄切片

• 3.菠菜切段

• 4.煮熟的鸡蛋，剥壳切开。

• 5.然后热锅，放油，煎下番茄和瘦肉，加入清水放入粉丝，上锅。