天气热了,孕妇的我既想吃的有营养,又不想花太长时间。所以就做了这个又快又好吃的午餐。营养也很丰富哦!也可以把鸡胸肉换成里脊肉,米饭换成面条。同样的做法就变成了肉酱面。也是超级好吃的。
1.胡萝卜斜着切段,再竖起来切菱形片。荷兰豆洗净不用切。菜花洗净掰小朵。草菇切段。热锅倒入少许油,油热把蔬菜都倒进去,然后加入蒜末,加点水的话蔬菜炒出来不会变老,还是绿油油的,撒入少许盐,三分钟即可出锅。接着锅涮一下开始炒鸡丁啦。热锅倒入少许油,油热把鸡丁和尖椒圈倒进去翻炒,鸡肉变色后加入两勺黄豆酱,一勺豆豉,大半勺甜面酱,少许水,这样酱不会糊锅。翻炒三分钟即可出锅。配上米饭,就是美美哒营养午餐了。
2.这一款是昨天做的,方法步骤一样,但是用的里脊肉,所以可以配个水煮蛋。营养更全面。孕妇胃口好好。所以吃的比较多。
3.这个步骤也是一样的,也是里脊肉。配上面,就是好吃的肉酱面。喜欢吃面的小伙伴可以试一下,超级好吃。这个炒里脊的时候酱可酌量增加一点。