鸡蛋蔬菜杯 参考年龄:12个月+ 今天的食材都非常常见,但是妈妈们可别小看这几种食材的营养价值哦。香菇是典型的高钾低钠食物,能补充夏天流失的矿物质;豆腐搭配鸡蛋是高蛋白的组合,而且都比较容易消化吸收,特别适合给宝宝食用;奶酪是宝宝常用的补钙食物;西兰花富含多种维生素和矿物质,起到均衡营养的作用。我们为大家推荐了2种做法,相信宝宝们一定会爱上这道营养均衡的辅食餐哦!
1.首先我们准备好需要的食材。
2.干香菇提前泡发,洗净后切成小粒;胡萝卜切成小颗粒。
3.取一个鸡蛋打散,放置一旁待用。
4.西兰花掰碎,水开后放入锅中。
5.焯水后捞出西兰花,切成宝宝能够接受的大小。
6.再烧开一锅水,放入豆腐焯水1分钟。
7.切成小块。
8.将所有食材放入容器中,豆腐放在最底下哦。
9.倒入蛋液。
10.最后铺上少许奶酪。
11.烤箱预热10分钟,200℃烘烤20分钟即可出箱。
12.如果妈妈们不喜欢用烤箱,也可以用蒸的方式制作哦。食材铺好后,盖上耐高温保鲜膜。
13.大火烧开后,蒸20分钟即可出锅。
TPIS:今日辅食小贴士 1添加の小要领 ●奶酪是宝宝补钙的营养品,但很多妈妈们不懂如何挑选奶酪,黄妈支两招:一要看包装,如果包装上有“再制奶酪”的字样,就直接PASS掉;二要看奶酪的成分表,如果成分有盐,尽量选择低盐或无盐,一般盐越少的越贵。 ●如果给刚满12个月的宝宝吃这道辅食,建议除豆腐之外的食材都切成碎末,这样既可以很好的消化,也能锻炼宝宝的咀嚼能力。 2黄妈说..... ●给宝宝初次添加奶酪一定要遵循由少到多的原则,如果出现腹泻、便秘、皮疹等不良反应时,就要马上停止添加哦。 3制作小要领: 1:西兰花和豆腐一定要经过焯水处理,这样可以去除杂质和草酸。有利于营养的吸收,而且口感也会更好哦。 2:食材焯水后要滤去水分,如果装杯时水分太多,会影响鸡蛋杯成型。