1.鹌鹑蛋煮熟~剥壳。
2.剥完壳备用。
3.鸡蛋打开,只留蛋白~
4.准备炸粉适量~
5.将鹌鹑蛋放进蛋液中沾满蛋液 。
6.将蛋捞出,放进炸粉中裹均匀炸粉。
7.锅中放入适量油~加热后将蛋放进去炸~待均匀变黄即可~小心溅油哦
8.捞出沥油。
9.将番茄汁倒入炒锅中中加油炒,然后将蛋一起放入翻炒。
10.裹均匀番茄汁之后出锅,撒上芝麻更漂亮~