昨天老公无意间说到的，第一次做。
1.茄子皮去掉，切小块。
2.➕盐腌制，时间大概就五分钟的样子吧。这期间把面发酵好就可以了。记得用温水。
3.呃，把水分挤出来就还这么一丢丢。
4.我每次买回来让人家搅碎，但是回家还要剁一会。➕葱姜剁好。➕盐，五香粉，味精我好像➕的鸡精
5.和面啊，揉面啊，剂子这些我想大家都知道吧。因为我也是刚刚会做这些，不好发表太多的意见，毕竟我也是一枚新手。 包好就下锅煎一下，丑就对了，我也是第一次
6.煎大概一分钟后加入水，我看好多人也有➕水淀粉的。这个随意，毕竟都是家庭版的，看自己高兴就好啦。
7.成品，我吃了一个尝一下，毕竟包的太多，就我和老公两个人，其他的都是上锅蒸的。 如果你只是想吃水煎包的话，也可以不用发面，死面的就可以。看你高兴咯。
8.再来一张。 没有别人拍的美，并且很多图片也没拍，像和面啊，包好的图片啊。很多步骤尽量写详细了，因为我平常都是一个人在家，老公平常都在上班，而且我们都是在北京。我认识的朋友也比较少，并且都离的很远。我也来的时间短。