6月份是农村最不缺菜的时候了，瓜类，青菜，各类蔬菜纷纷成熟，弄得我每天都不知道吃哪样
1.蒲瓜半个，削皮
2.切丝，要想切成大小均匀，丝又细需要经常练习才行啊
3.猪油加热
4.放入切碎的大蒜仔煸香
5.放入蒲瓜丝
6.最后加入食盐，鸡精就可以出锅了
7.装盘
蒲瓜，又名葫芦瓜，各地叫法不一样，具有清心热，润心肺，除烦渴，利小肠，利水消肿，通淋散结等功效