这个季节是土豆最好的时候,价格也很合适,家里土豆很多,都不用买的,所以就想办法多做一种口味让家人吃不腻。
1.1.土豆切成滚刀块,洗净沥干水分
2.2.蒜瓣拍一下,切碎
3.3.锅底倒油,把蒜瓣煸香
4.4.倒入土豆翻炒至微黄
5.6.把酱油,醋,糖放到一起调好,我比较懒直接用盘弄好了
6.6.把汁倒入锅内,加水没过土豆,坐等收汁
7.7.收汁完成
8.8.出锅