豆沙南瓜饼是我做的早餐中频率较高的，家人都喜欢吃南瓜，喜欢软软糯糯的口感。有时候煎着吃，外皮脆脆的，里头是甜甜糯糯的。这次换着做法蒸着吃。
1.蒸好的南瓜用叉子碾压成泥，倒入到糯米粉里。
2.用手揉成团。
3.静止10分钟，将面团分成每个为30g等量的剂子揉圆。
4.备好每个为15g的豆沙馅，揉成团。
5.将南瓜剂子按扁，捏成凹状，放入豆沙馅，收口。
6.放入模具内。
7.推出形状后揭开花型模具片。
8.放入沸腾的热水中蒸5、6分钟就可以。
9.撰写制作步骤
南瓜面团不能过于黏，过于硬。