家里都有种些小配菜,象紫苏,迷迭香,薄荷,辣椒,每次做菜都会给下些。
1.先分享下自家种的小配菜。
2.简单材料
3.排骨洗净汆下开水洗掉泡沫,热锅下油爆姜,蒜头,放排骨翻炒。
4.排骨炒到有点上色下米酒炒5分钟,再下酱油翻炒入味,倒入清水未入排骨焖煮20分钟。
5.煮到一半下紫苏叶跟糖再焖煮到可以收汁就装盘。
6.成品图
7.成品图
紫苏还可以跟鸡肉鸭肉这些换着煮都行。