孩子昨天晚上说爸爸，爸爸，我记着你上次弄滴那个带汤的排骨辣辣还好吃！我说O了！
1.排骨汆水，洗净！准备葱姜蒜，辣椒！
2.我是先用糖色将排骨炒了炒！
3.再倒油，爆香花椒粒，捞出，豆瓣酱，老干妈各两汤勺，炒出香味，放入葱姜蒜，大料、香叶炒香，倒入排骨！
4.继续炒！
5.添开水
6.炖了一个小时后放盐，加入冬瓜块！
7.这边准备容器，放入泡发好的木耳，粉条！
8.不错吧！学会了吗！味道超好！出锅时放入一点鸡精提味！