1.室温下软化的黄油隔水加热后倒入玻璃碗中，加入糖分及30g蛋液~
2.将低筋面粉均匀的筛入其中~
3.将面糊搅打顺滑后，加入蔓越莓干，混合均匀~
4.将面团塑形成长方体的饼干条，放入冰箱冷冻1小时~
5.冻好的饼干条切成0.7-0.8cm厚的饼干片~
6.切好的饼干片均匀的码放在烤盘中，在每一块饼干上点缀一朵泡好的盐渍樱花~
7.在饼干的表面刷上一层蛋液~
8.烤箱调制上下火180°，预热5分钟后，将刷好蛋液的饼干放入烤箱烤制15-18分钟，最后2分钟要随时注意观察饼干的成色哦~
9.撰写制作步骤