夏至已至，食杏的时节已然到来。 但美好总是短暂的， 想更长久的享受这般滋味， 不妨试试Fiona的杏酱配方。 你可按照视频DIY。 也可购买饭合手作'杏'福礼盒。 把'杏'福送给自己或是你可爱的TA！
1.杏洗净去核，加入白糖，腌制5分钟后，用大勺捣搅至果肉软烂并出汁。
2.用保鲜膜密封静置30分钟。
3.将静置好的杏放入锅中煮制。大火煮沸之后转至小火，不断搅拌20-30分钟至汁水变的较为粘稠。（可以用小勺舀一些汁并倒下，判断粘稠程度，基本连成一条线即可）
4.熬制过程中加入少许鲜柠檬汁，增加口感的丰富性，同时也可以调节酸甜程度。
5.将煮好的杏酱放入经过高温消毒处理并晾干的玻璃容器中，冷藏即可