这个菜真的简单，我觉得比锅理炒过煮过的红烧肉好吃很多，因为电高压锅压后揉很软糯，有可能比较像东坡肉吧。
1.把五花肉切好，直接放入电高压锅，加入以上所有调料，拌匀，不用加一滴水，电高压锅基本不会流失水分，大概焖个20分钟，也许15分钟也可以。我25分钟已经焖很烂了。开锅后是会有汤水的，然后打开盖直接再开启电高压锅。把汁收一下，收汁的时候正好可以试下味道，收到有点粘稠就可以了。简单又美味哦。