作为一名学生,一日三餐能选择的就只有饭堂或者外卖。奈何学校饭堂不争气,严重不合胃口,外卖吃太多对身体也不好。于是乎,我就在宿舍用一小小的电饭煲来满足我自己对吃的愿望。这道菜,集齐了多种我爱吃的食物,而且荤素搭配,学习不累。至于为什么叫红绿灯,只是因为觉得颜色很像,为了好玩而起的名
1.把食材准备好,瘦肉剁成肉沫,玉米、胡萝卜、青椒切丁,蒜头剁成蒜沫
2.下油,把盖子合上,等听到电饭煲啪啪声响,证明油足够热了
3.油热好以后,把蒜沫和肉沫一起倒下去翻炒
4.等肉炒的有点白后,先下胡萝卜,翻炒片刻之后下玉米,继续翻炒一会,把盖子合上焗一小会(先放胡萝卜是觉得胡萝卜难熟,也可以胡萝卜玉米一起放)
5.等玉米和胡萝卜快熟的时候,下青椒。继续翻炒(青椒不用焗太久,不然会黄,颜色没那么好看)
6.等快好的时候,下盐和蠔油,并翻炒一会
7.配上白饭,就这样,一份美味又干净,还可以满足自己超多愿望的晚餐就完成啦ヾ(*´∀`*)ノ
①用电饭煲热油的时候,把盖子盖上,可以加快热油的速度而且不用怕溅到 ②如果周末不想出门,可以把瘦肉换成火腿肠之类耐放的食材