很西湖咯泰式菠萝炒饭,觉得特别美味。
1.菠萝取肉,大概50克左右,我只炒一碗饭,所以不需要那么多咯。
2.材料在此,玉米,豌豆,菠萝,肉松,鸡蛋,腰果,隔夜饭
3.锅里烧开水,烫熟玉米和豌豆。
4.热锅热油,放入米饭,打散
5.放入鸡蛋液,尽量让每粒米饭都沾到鸡蛋液。
6.捞起来,装碗备用
7.热锅热油,放入玉米豌豆炒香
8.倒入菠萝一起炒
9.翻炒均匀,放入适量的盐
10.放入腰果,泰国的菠萝炒饭必饭,差不多熟的的时候才放。
11.ok啦
12.把饭装入菠萝壳,放入肉松
13.美味
14.成品!