我女儿上学那些年，早餐总喜欢吃西红柿鸡蛋饼，西葫芦饼，这款饼即简单，又满足了早餐的所需营养，口味酸甜孩子们非常喜欢吃
1.西红柿切碎，葱切碎
2.把西红柿放碗里，打入鸡蛋，加盐，糖，葱花
3.加入面粉搅拌均匀，如果西红柿的水份不够，可以少加点水
4.大勺放油，锅微热，用勺，一勺一个倒入锅中
5.翻面小火煎