南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素B、维生素C、钙、磷等多种营养成分，准妈妈适当吃点南瓜，能促消化吸收，提高食欲，增强母子抵抗力。在挑选南瓜时，应以外观完整、分量较重、没有虫蛀者为佳。我现已怀孕，吃南瓜有益胎儿哟！
1.南瓜放蒸锅蒸熟蒸烂！凉了备用！
2.加入适量的糯米粉，面粉。这里是关键，一定要多加糯米粉，面粉一定得少量，不然口感硬硬的了，不然都加糯米粉，我喜欢硬一点就加了一点面粉。
3.搅拌成型，这里注意面比较湿就再加糯米粉，直到成型。
4.取出一块擀成条再切块
5.准备好红豆馅，我是网上买的，也可以自己做，没有的可以不加，或者加芝麻和白砂糖。
6.准备好面包糠
7.切小块按成饼
8.加入红豆馅
9.面饼两面刷水沾取盘里的面包糠依次摆好。
10.锅内加多点油，我是煎的，最好炸，油温不能太高，小火油开后下油锅煎至两面金黄并饼面起泡立马捞出。
11.香酥南瓜饼出炉了！很美味哟！
表面有黑点的南瓜不宜选购哦！