最近子姜的季节，几乎每周都要吃那么一两次，开味解馋，真是快哉，一碗米饭瞬间吃光，我也只能吃一碗，从不添碗，一直以来养成的怪习惯，哈哈哈哈哈
1.瘦肉切片加生粉，少许盐，酱油，胡椒碎抓拌均匀淹制10分钟，切记要抓均匀哦……
2.锅内放油烧至8分熟，倒入淹好的肉片，快炒至肉片8分熟。
3.倒入子姜丝，青红椒丝快炒。然后再加入盐，鸡精，酱油，辣椒油快速翻炒。
4.倒入蒜苗葱白翻炒出锅。
5.小伙伴们快来试试吧，如果没有辣椒油的朋友，直接加两勺老干妈也是极好的！