新买了烤箱所以三分钟热度的我最近热衷烘焙哈哈。烤箱脾气不一样，大家烤的时候要根据面包的颜色判断。
1.准备材料时忘记拍照片了，以下都用成品照了。将水，鸡蛋，面粉，盐，糖，酵母粉投入面包机和面20分钟。再将黄油倒入继续和面10分钟。发面至两倍大小。
2.和面的同时将胡萝卜切小丁备用，我家没有火腿肠了所以用一根哈尔滨红肠切成了6条，备用。
3.将胡萝卜丁倒入发好的面中，继续和面10分钟。
4.取出面团放案板上分成6等份。醒10分钟后把面团擀成牛舌状，要一头大一头小，长度大概25厘米左右即可。取一根火腿肠放在大的那头卷起，接口处冲下放在刷好油的烤盘上。6个都如此做好后醒30分钟。
5.醒好后均匀刷上鸡蛋液。预热烤箱。把面包放进烤箱上下火180度18分钟即可尝到香喷喷的胡萝卜火腿面包卷了。