端午节去了一趟长版坡，吃了那里出名的花饭，其实就是在普通的蛋炒饭里面加了几样东西，就变得不那么普通了，当阳人真是非常有生活情调。
1.白米饭一碗
2.鸡蛋一个，调匀。
3.土豆一个，切成小丁，用凉水泡泡待用。
4.青椒和午餐肉切丁，香辣盐菜适量，黄豆牛肉酱适量。
5.锅里放少量油，下鸡蛋炒熟，可以不加盐，捞起待用。
6.利用余下的油，放入香辣盐菜和黄豆牛肉酱炒香，加入土豆丁和青椒丁，炒至半熟再加午餐肉丁。
7.配料炒得差不多的时候加入鸡蛋和米饭，再一起炒呀炒一会儿，就可以起锅开吃啦！因为有黄豆牛肉酱和香辣盐菜，我没有另外再加盐，可以根据自己的口味适当调整。