地三鲜炒肉丝

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___lee叶子

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 长豆角 5条
• 小茄子 1个
• 辣椒 1个
• 大蒜 适量

－ 步骤 －

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  1.豆角切段

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  2.土豆切条

• 3.茄子切条

• 4.辣椒和蒜切好备用

• 5.肉丝放嫩肉粉盐老抽一点点水和油 腌制

• 6.先炒肉丝

• 7.放辣椒和蒜之后放豆角

• 8.豆角炒制三四分熟放土豆

• 9.土豆炒制六七分熟 放入茄子 翻炒一两分钟吧 再放入炒好的肉丝 加盐生抽之类的和水 一起煮熟

• 10.出锅 我不小心把水煮干了