就因为我家小吃货要吃肉丸，先尝试一下，自己做着看看，味道还不错，就是形状做的不太圆。
1.猪腿肉
2.猪腿肉手工剁碎，加调料，顺着一个方向拌均匀
3.拌好加入葱花，姜末
4.揉成均匀的小球
5.凉油下锅，中火煎，煎到肉丸底部变黄，翻面再煎
6.两面金黄就可以出锅了
7.成品图
8.开动吧！