卤牛腱
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伊凡之厨事探索
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
金钱键
1500g
葱姜
适量
生抽
105ml
六月鲜
45ml
老抽
30ml
料酒
60ml
花椒
大量
八角
2颗
桂皮
1片
清水
浸没肉
盐
3克
- 步骤 -
1.
牛腱飞水捞出
2.
全部用料加入高压锅
3.
取出晾凉 切片 装盘 上桌前再浇汁
- 发布于2016-06-17 -
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卤牛腱
#硬核菜谱制作人#卤牛腱
酱牛腱,卤牛腱
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