1.1.鸡翅清洗干净,在鸡翅两面用刀各划两道(这样比较入味) 2.将鸡翅抹上淀粉(薄薄的一层就可以了),加一勺烤肉酱,抹均腌1小时 3.锅里放油(不用太多),把腌好的鸡翅放下去,再放一勺烤肉酱,放水,盖锅盖,焖一会,再放一勺烤肉酱,翻一下,盖上锅盖再焖,等到里面的汁干了就可以起锅了(注意不要烧焦了)