猫耳朵陪伴了多少零食党已经数不胜数。经典不变,精髓在迁,我们想吃得美味,保得体重,美食达人总是可以找到更好的途径。亲,还等什么?非油炸猫耳脆走起!!!
1.先将油,黑糖和水搅拌至融化,然后加入面粉,揉成面团,蒙上保鲜膜待用
2.把白面团中所有所有材料一起放入揉成均匀的面团,然后用擀面杖杆出约长方形的面片
3.叠加式把它们卷成卷,滚实
4.从中间切开,整形。可以根据自己喜好调整,然后放冰箱冷冻2小时
5.考验刀工的时刻来了,切成均匀的薄片,越薄越好
6.空气炸锅200℃预热3分钟,把切好的猫耳平铺在底盘,烘烤8-10分钟微上色即可出锅(一定要烤一盘切一盘,间隙的时间把面条放入冰箱冷冻,以防融化)冷凉后,焦脆的美味就可以享用啦!亲也试试吧……
面粉吃水量不同,大家酌情掌握加水量,保证成面团的情况下尽量少加。