美味沙丁鱼空气炸

－ 准备食材 －

• 沙丁鱼一条
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 花椒面 半勺
• 姜 2片
• 海鲜酱油 2勺
• 盐 半勺
• 色拉油 2勺

－ 步骤 －

• 1.把鱼切段，中间按骨头再切一下，把所有调料都和鱼拌匀，冰箱冷藏半小时这样比较容易熟！摆放炸锅内。

• 2.炸锅200度预热5分钟，鱼放入盘内，200度10分钟取出！

• 3.我的鱼比较大个，如果小可以整条炸的。时间10分钟左右，中间可以看看，如果鱼比较小要缩短时间，胡了就不好吃了，刚刚好的鱼比较酥肉嫩、好吃！

－ 小贴士 －