姜蒜拌面（凉面）

－ 准备食材 －

• 挂面 150g（一个人的分量）
• 生姜 2片
• 大蒜 4颗
• 白砂糖 1勺
• 老抽酱油 1勺
• 盐 1勺
• 老干妈 1勺
• 鸡精 盐 适量
• 醋 2勺
• 随便一些配菜 适量
• 清水 5勺

－ 步骤 －

• 1.所有要准备的食材 周末不想出去 简单的对付下 哦 对了 糖 在旁边没有拍到 ~

• 2.所有的调料全部和在一起 生姜 蒜 切碎改刀 附属两个图 主要表达意思是 盐放适量的一勺和鸡精一样的量

• 3.油烧热 煸香 生姜和大蒜 姜蒜显焦黄 到入调好的汁

• 4.烧的滚烫 过个10秒钟冒泡 放1勺老干妈 翻两下就可以盛到碗里 老干妈不要煮太久 不好吃 大概五秒钟就可以

• 5.水开下面条 熟了之后 放在凉水里面降温 沥干水分

• 6.都准备好了 可以开始拌面了~

• 7.先到面在盘中 再码配菜 再浇汁 所有东西准备好了 开吃啦！

• 8.顶上的配菜，猜猜是什么 是【西瓜皮】 脆脆的口感 等买了西瓜之后再上传西瓜皮的做法教程 超超超级好吃！拌面，喝粥都很好 36个赞！

－ 小贴士 －