茄子炒青椒
3.7万人浏览 · 82人收藏这道菜是6月初离开浙江拍的，那天一亲戚邀我去她家地理摘茄子和辣椒。所以才有了这道菜。我一直吃不惯那边的口味，见到辣椒简直就是欣喜若狂的啊.
阿桑姑娘
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 茄子 4根
- 青椒 若干
- 大蒜 2瓣
－ 步骤 －
-
1.茄子和青椒备用
-
2.蒜末、姜、青椒、茄子切好备用
-
3.锅内入油，入蒜姜煸炒后，倒入茄子翻炒后加入一点的清水一起炒
-
4.然后加入青椒，入少许盐和生抽翻拌匀即可
-
5.超级简单
－ 小贴士 －
做法也特别简单，有问题请留言.我用的是这种小的长条茄子，口感会比胖乎乎的大茄子好很多。
－ 发布于2016-06-14 －