虽然楼主全家是四川人，不过楼主爸爸肠胃不好，不能吃辣，所以家里就只有不加辣椒的'油泼辣子'这个不加辣的酸辣粉就是用这个油做的，跟加辣椒的一样香，只是不辣，是不吃辣人事的福音啊！
1.主材料，粉条和韭菜
2.最重要的配料，不加辣的“油泼辣子”，有好几种香料，不比真正的油泼辣子逊色多少！
3.煮的时候放盐，味精，少量糖
4.煮好后关火，然后放韭菜，把韭菜烫熟，不要煮，不然不脆，然后放秘密武器，不加辣的油泼辣子，放点花椒，葱姜蒜，少量醋，花椒油，就行了！
5.跟普通酸辣粉一样一样的，只是不辣，不吃辣星人也可以吃哦！