一个人只能吃下一个菜
1.五花肉,冬瓜切块,准备好蒜,姜片,小葱。
2.热锅后放入五花肉中火将油爆出,可以多爆一会儿,不会太腻。放入蒜,姜,爆至金黄。
3.转入小锅中加入少量水将肉先煮软,因为之后冬瓜会出水,也很快就熟的。
4.肉煮的差不多后放入冬瓜,加入酱油,盖上盖,中火将冬瓜煮熟。
5.大火收汁,加入醋,起锅。
6.装碗,撒上葱花。可以开动啦!