妈妈的味道,家乡的味道!
1.糯米粉与粘米粉按照2:1的比例和好,放水搓成面团。
2.肉馅根据自己的口味调好。by这是我家乡喜欢的吃法--猪肉+河鱼干馅
3.类似包饺子一样包好肉馅,捏成如图的样子,就上锅蒸啦!差不多30分钟就可以了吃咯! tips:忘记时间的话,看到面皮光滑发亮不湿的时候就熟啦!
4.成品!
糯米粉与粘米粉的比例2:1,不然蒸好会太硬哦!