1.把1.5g酵母倒入80ml水中放面包机静置2分钟，放入少许盐和糖（基本与酵母等量），加入250ml面粉搅拌成生面团。
2.用擀面杖 摊开面团
3.先撒上少许盐再均匀抹上少许油
4.撒上葱花
5.卷起时尽量卷紧
6.切成小段
7.用筷子在中间压一下
8.45度扭转
9.中间隙缝捏紧
10.放入蒸笼醒发20~30分钟，锅中放入足量冷水后高火烧开后再中火烧20分钟
11.3~5后揭盖，一股葱香味，松软的花卷成功出锅