粽子可以说是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,这一点应该没人否认吧。在我认为,粽子吃的就是'传统'的味道,现如今粽子种类繁多,花式各样,但是我最钟爱的还是家乡的味道
1.糯米,花生洗净浸泡2小时,
2.将粽叶和绑绳洗净浸泡2小时
3.泡好的糯米,花生,和食用碱拌匀
4.包粽子的过程我就不描述了,大家可以参考很多网站视频,比我发图看的更清楚明了
5.包好的粽子放入高压锅,加水,这里要提醒大家,水一定要盖过粽子,否则煮出来的粽子会夹生,不好吃
6.新鲜出炉啦,粘蜂蜜味道会更好哦。吃不完的粽子放两天,会有更浓郁的粽香